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解答:
1、咸肉炒面的制作方法如下:
2、材料:腊肉1块,红薯粉丝1把,白菜一点,生抽一点,老抽一点,胡椒粉一点,干辣椒一点。
3、腊肉切丝,粉丝用冷水泡软,再用热水泡,用剪刀略剪。卷心菜切丝备用。
4、从油底壳中倒入适量的机油。油热时,倒入花椒、干辣椒,炒香腊肉丝,倒入泡好的粉条,翻炒均匀,加入少许盐、生抽、老抽、适量水闷。
5、包菜用水快干时,倒入切好的包菜,不断翻炒。卷心菜晒干后,就可以煮了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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